Тег: масло
|
|
| Запеченная цветная капуста |
капуста цветнаяPPP 500 г картофельPP 4 шт. зелень петрушкиPPP 50 г крахмалPPP 3 ст. ложка куркума молотаяPPP 1 ч. ложка сыр тертыйPPP 3 ст. ложки масло сливочноеPPP 2 ст. ложки орех мускатный тертый, соль по вкусу для соуса:
помидоры пассерованныеPPP 150 г соус соевыйPPPPPPPPPP 23 ст. ложки масло сливочноеPPP 2 ст. ложки сливки густыеPPP 1/2 стакана соль, сахар, перец белый молотыйPPP по вкусу Капусту разберите на соцветия и варите в подсоленной воде. Обсушите. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 120 | 27 октября 2008 | 15:09 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Cалат из красной фасоли |
фасоль красная консервированнаяPPP 1 стакан апельсинPPP 1 шт. лук репчатыйPPP 1 головка перец сладкий зеленый и красныйPPP по 1 шт. уксус 3%-йPPP 1 ст. ложка сок лаймаPPP 1 ст. ложка медPPP 1 ч. ложка масло растительноеPPP 1 ч. ложка листья зеленого салата сольPPP по вкусу Апельсин очистите, разделите на дольки. Лук нарежьте кольцами, перец без семян - соломкой. Для заправки смешайте уксус, сок лайма, мед и оливковое масло. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 162 | 13 октября 2008 | 15:09 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Блинчатый торт со шпинатом |
шпинатPPP 450 г мука пшеничнаяPPP 1 стакан молоко сухое ( нью-милк ) 2 ст. л. молокоPPP 1,5 стакана лук репчатыйPPP 1 головка пекарский порошокPPP 1 ч. ложка чеснокPPP 1 зубчик масло топленоеPPP 4 ст. ложки брынзаPPP 200 г помидоры черриPPP 10 шт. орех мускатный тертый, соль, перец черный молотыйPPP по вкусу Из муки, сухого молока, свежего молока, пекарского порошка и соли замесите тесто и оставьте на 20 минут. Брынзу нарежьте мелкими кубиками. Помидоры разрежьте на 4 части. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 246 | 6 октября 2008 | 15:04 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами. |
Привет всем !
Сегодня желаю показать сразу два блюда одновременно .
Надо было кое-что сегодня на стол сварганить ))) ,
заодно я уже давным-давно не постил , в связи с этим решил убрать двух зайцев сразу .
И пошли мы с половиной бродить по супермаркету в надежде то, что буду готовить , подскажут сами продукты , опять-таки так оно и получилось ...
Итак на кухонное поле вышли перепела и мидии . Давно я на перепелов засматривался но как то не получалось покупать , но теперь вроде и случай подвалил. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 217 | 18 сентября 2008 | 13:15 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Салат из шпината с адыгейским сыром |
шпинатPPP 200 г сыр адыгейский 150-200 г фенхельPPP 2 шт. помидоры черриPPP 150 г шампиньоны консервированныеPPP 150 г для соуса:
горчица готоваяPPP 2 ч. ложки уксус винныйPPP 4 ст. ложки масло оливковоеPPP 8 ст. ложек сахар, соль, перец черный молотыйP по вкусу Фенхель и шпинат нарежьте соломкой, помидорыP дольками, сыр - кубиками, грибы ломтиками. Для соуса горчицу разотрите с солью, перцем, сахаром и уксусом, влейте масло. Ингредиенты салата смешайте и заправьте соусом. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 232 | 15 сентября 2008 | 15:12 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Паутинка |
| Ингредиенты ОСНОВНОЕ -вермишель тоненькая -укроп -слив.масло 10г УКРАШЕНИЕ -огурец соленый -морковь по-корейски Способ приготовления 1) Вермишель высыпаете на сковороду(без масла),прожариваете до коричневого оттенка(частично,не всю),после добавляете воду и жарите на мелком огне минут 7(время зависит от кол-ва воды),добавляете соль,укроп во время жарки. 2) Когда приготовление закончится дабавьте слив.масло. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 100 | 6 сентября 2008 | 14:00 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Пирог с тыквой |
тесто песочноеPPP 500 г пюре тыквенноеPPP 1 стакан кокос тертыйPPP 3/4 стакана сахарPPP 1/2 стакана корица молотаяPPP 1/2 ч. ложки масло сливочное растопленное 2 ст. ложки молокоPPP 1 стакан сыр адыгейский 50-70 г сахар ванильныйPPP 1/2 ч. ложки орех мускатный тертыйPPP по вкусу сливки взбитыеPPP 1/2 стакана Тесто раскатайте в пласт и выложите в смазанную маслом форму. Для начинки масло смешайте с кокосом, сахаром, пряностями, добавьте ванильный сахар, размятый сыр и молоко. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 239 | 31 августа 2008 | 15:06 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Приветствую посетителей дока "Пельмешки без спешки" |
Приветствую посетителей дока "Пельмешки без спешки". Лето идет к своему концу, время отпусков заканчивается (что даёт нам надежду и на конец с глюками на сайте НоНейМа ;) так что пора и мне возвращаться на страницы любимого дока.
Хочу поделится с вами рецептом мясных рулетов. Ко мне данный рецепт попал с приставкой "по-гречески". Знакомые греки не смогли как подтвердить истинность данной приставки, так и опровергнуть оную. Так что оставляем её в названии рецепта. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 231 | 26 августа 2008 | 13:10 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Яйца "Орсини" |
Если захотелось что-то НОВЕНЬКОГО.
Или... "как накормить слишком привередливого маленького, (а можно и взрослого) ЕДОКА". Этот рецепт я "переняла" у Юлии Высоцкой.
Моим понравилось ;)
Рецепт взят с сайта chef.com.ua
Вам понадобится:
6 (или кто сколько съест ;) ) яиц;
50-70 г твёрдого сыра(чеддера, пармезана, или любого другого);
50 г сливочного масла;
горсть петрушки;
соль;
чёрный перец.
Духовка предварительно разогревается до 150 градусов.
1. Отделить белки от желтков, но... |
| Комментарии (0) | Просмотров: 168 | 16 августа 2008 | 18:13 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Первые чебуреки |
Четверг , конец недели , захотелось чебуреков.После долгих поисков рецепта теста в интернете остановилась на этом.Я всегда боюсь заниматся тестом - а вдруг не выйдет , не поднимется , не смешается и т.д.
Так что это мои первые чебуреки!
Ингридиенты : 4 стакана муки , 1.3 стакана воды ,1 ст.л. водки , 1 яйцо , 2 ст.л. масла , 0.5 ч.л. соли
Ну для начинки мясо соответственно 700 гр. , 350 гр. лука , 0.5 стакана воды , 1 стакан кефира. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 192 | 19 июля 2008 | 13:07 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Вокруг облепихи |
Это совершенно уникальное растение, известное еще с глубокой древности своими целебными свойствами. Изучать облепиху начали в середине 30-х годов в Барнауле, на Алтайской опытной станции садоводства, ныне это прославленный НИИ садоводства Сибири. Здесь были выведены новые сорта облепихи, с крупными плодами, почти без колючек. [комментировать] опубликовал Лисенок |
| Комментарии (0) | Просмотров: 124 | 7 июля 2008 | 09:10 | Кулинарные новости |
|
|
|
| Морской осётр под "голландским яичным" соусом |
Не знаю насколько соус Голландский но позиционировался под таким названием.
Ингридиенты:
Филе морского осетра (у нас он так называется в магазине), Яйцо, зелень петрушки, соль, сливочное масло, сыр.
С филе всё предельно просто, режем на кусочки, чуть подсаливаем и прямо без масла на противень или на такую штуку как у меня. И в духовку макстимум на 15 минут. Готовится очень быстро, не передержите.
А вот с соусом заморочек чуть чуть побольше:
Мелко режем свежую петрушку. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 188 | 10 июня 2008 | 15:08 | Рецепты блюд |
|
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
|
| | | | | | 1 | 2 | | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
