|
|
| Салат из тунца с горчичным соусом. |
Всем здравствуйте. Очередное раздумье , что приготовить на ужин, привела к мысли сделать салат из тунца.
Сразу признаюсь, что данный рецепт подсмотрел у одного из шеф-поваров, только добавил лук и соленые огурчики. Но давайте все по порядку, мне понадобились следующие продукты:
-баночка тунца;
-половина банки кукурузы;
-немного лука порей;
-половинка красной салатной луковицы;
-чуток соленых огурчиков;
-три вареных яйца ( если большие, то достаточно и двух);
-китайская капуста; |
| Комментарии (0) | Просмотров: 329 | 29 июня 2008 | 13:02 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Крабовые шарики |
ФОТКА ТОЛЬКО ОДНА
(да простят меня недовольные, одиночные фотки еще не закончились) :)))
Продукты:
• 7 шт. краб палочек (одна маленькая пачка)
• 1/2 часть красного болгарского перца,
• 1 ломтик белого хлеба,
• 2 перышка зеленого лука,
• 2 ст.л. рубленой петрушки,
• 2 ст.л. майонеза,
• 1/2 ч.л. горчицы,
• 1 сырое яйцо
• сыр 50-70 гр
соль, перец
Описание :
Мелко нарезаем крабовые палочки и перец, сыр трем на мелкой терке, добавляем раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 262 | 26 июня 2008 | 13:02 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Жидкий дым и куриный шашлык |
Попался как-то на глаза среди прочих продуктов на прилавке красивый флакончик с этикеткой "жидкий дым". Слышал и раньше про рецепты с применением сей субстанции и тут решил узнать более подробно, что же это за ароматизатор и кто, как и зачем его юзает.
Ликбез для покупателя
Продукт под названием «Жидкий дым» появился у нас в продаже довольно давно. Если вдруг кто не знает — это жидкость, которая придает пище «копченый» привкус. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 347 | 25 июня 2008 | 13:03 | Рецепты блюд |
|
|
|
| вкусный рецепт из риса |
| Берется рис, отваривается. Потом - с растительным маслом на сковородку.Туда же высыпаются специи (карри, куркума), сухофрукты, орехи (любые), можно - чищеные семечки, можно апельсины-мандарины. Можно чуть-чуть полить соевым соусом.Жарится до желтого состояния (чтобы все пропиталось специями) и уплетается за обе щеки. Если еще и чай хороший в доме имеется - так вообще отлично:) |
| Комментарии (0) | Просмотров: 318 | 23 июня 2008 | 15:13 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Курица на Большом Блюде - из серии не хлебом единым. |
Вас никогда не цепляло слово - "Пряности"? Во первых оно имеет интересное произношение. Я говорю на пяти языках и ответственно заявляю: человек не всякой национальности сумеет его произнести:-). Можете провести свои тесты, скажем, на китайце или американце. Китайца придётся госпитализировать с переломом языка, а американец максимум выдаст нечто типа "пьяности" и обязательно спросит: "эм ай райт?". Но суть не в этом. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 289 | 22 июня 2008 | 13:10 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Маффины а-ля "Мадлен" |
Есть такое вкусное печенье - "Мадлен" называется. Его ещё Пруст в своем романе «В поисках утраченного времени» прославил, чем положил начало анализу "вкусовых воспоминаний". Рецепт данного печенья и был взят за основу в приготовлении маффинов. :)
Продукты на 12 шт.:
от 1-го, до 1+1/4 стакана пшеничной муки (зависит от типа муки)
1 упаковка (5 гр.) разрыхлителя
2 яйца
3/4 стакана сахарной пудры
цедра одного лимона или апельсина. У меня был лимон.
от 1 ст.л. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 357 | 19 июня 2008 | 15:11 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Маффины а-ля |
Есть такое вкусное печенье - "Мадлен" называется. Его ещё Пруст в своем романе «В поисках утраченного времени» прославил, чем положил начало анализу "вкусовых воспоминаний". Рецепт данного печенья и был взят за основу в приготовлении маффинов. :)
Продукты на 12 шт.:
от 1-го, до 1+1/4 стакана пшеничной муки (зависит от типа муки)
1 упаковка (5 гр.) разрыхлителя
2 яйца
3/4 стакана сахарной пудры
цедра одного лимона или апельсина. У меня был лимон.
от 1 ст.л. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 211 | 19 июня 2008 | 13:17 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Лентяйская запеканка :) |
Для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд.
Рецепт крайне прост. :)
Продукты:
- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи
(уважаемые читатели дока! |
| Комментарии (0) | Просмотров: 292 | 18 июня 2008 | 13:10 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Помидоры, запеченые в фольге |
И снова помидорчики. Для любителей запеченых овощей, на этот раз рецепт еще более простой, чем с курицей (это вообще готовилось во время Великого поста, нужно было постящихся чем-то порадовать :) )
Итак, все очень просто -- целенькие помидоры, кожицу надрезать сверху, чтоб разрез до мякоти достал, влить в разрез чайную ложку оливкового масла, соль, сухие специи, нарезанный лепестками чеснок. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 371 | 17 июня 2008 | 15:08 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Долма по-Прикамски… |
Решил поделиться очередным высокоскоростным рецептом для приготовления ужина после тяжелого трудового дня…Данный рецепт взят на вооружение несколько лет назад. Дело происходило коротким и малоснежным уральским летом. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 260 | 16 июня 2008 | 13:04 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Морковный суп |
суп-пюре, можно детям с 1.5 лет, кому важно разнообразить меню малыша.
Давно хотелось приготовить какой-нибудь суп пюре, для начала выбор пал вот на этот рецепт.
Ингридиенты:
Куриный бульон , морковка которая варилась в нем. Стихи прямо. Свежая зелень укропа, мука, апельсиновый сок, соль. Как вариант можно вместо апельсинового сока использовать томатный (взрослым нравится больше).
Количество: две крупных моркови, 2 стакана куриного бульона, 1 ст. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 266 | 14 июня 2008 | 13:02 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Салат "Ромашка" |
Наверняка здесь было что-то похожее :) но если вариации не грех, читайте ;)
основа: отваренное мясо (курица или свинина), порезать кубиками, смешать с поджаренным луком, выложить на широкое блюдо, разравнять, сверху залить толстым-толстым слоем майонеза.
Затем сверху выкладываем "лепестками" ингредиенты.. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 369 | 13 июня 2008 | 13:12 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Почти котлетки :) |
Возможно, что этот рецепт был здесь в различных вариациях, покажу свой, не возражаете? ;)
Продукты:
Мясо свинина - грамм 500-600
Лук репчатый - 1 головка
З яйца,
3 ложки крахмала
3 ложки майонеза
специи по вкусу
Мясо подморозить, чтобы можно было легко порезать мелкими кубиками, еще я чуть-чуть лука добавила, но это чисто на вкус, кому как нравицца, дальше добавляем и смешиваем яйца, крахмал, майонез. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 254 | 12 июня 2008 | 13:00 | Рецепты блюд |
|
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | |
|
|
|
