|
|
| Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами. |
Привет всем !
Сегодня желаю показать сразу два блюда одновременно .
Надо было кое-что сегодня на стол сварганить ))) ,
заодно я уже давным-давно не постил , в связи с этим решил убрать двух зайцев сразу .
И пошли мы с половиной бродить по супермаркету в надежде то, что буду готовить , подскажут сами продукты , опять-таки так оно и получилось ...
Итак на кухонное поле вышли перепела и мидии . Давно я на перепелов засматривался но как то не получалось покупать , но теперь вроде и случай подвалил. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 394 | 18 сентября 2008 | 13:15 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Салат из шпината с адыгейским сыром |
шпинатPPP 200 г сыр адыгейский 150-200 г фенхельPPP 2 шт. помидоры черриPPP 150 г шампиньоны консервированныеPPP 150 г для соуса:
горчица готоваяPPP 2 ч. ложки уксус винныйPPP 4 ст. ложки масло оливковоеPPP 8 ст. ложек сахар, соль, перец черный молотыйP по вкусу Фенхель и шпинат нарежьте соломкой, помидорыP дольками, сыр - кубиками, грибы ломтиками. Для соуса горчицу разотрите с солью, перцем, сахаром и уксусом, влейте масло. Ингредиенты салата смешайте и заправьте соусом. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 428 | 15 сентября 2008 | 15:12 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Форель... бутыльбродная |
кому надоели бутыльброды со шпротами, калбаской-балабаской и сыром - милости просим...
продолжаем тестить простые рецепты, такие как , и .
нам принадобица:
П форель.
П соль.
П цукерман (далее - сахар).
с форели аккуратненько снимаем кожицу и уничтожаем кости. если, конечно, у вас нет готового филе. кто это проделывал - знает, это не сложно. кто нет - убедится в простоте этой процедуры. подскажу лишь, что делать это проще, если форель слегка подмерзшая. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 695 | 11 сентября 2008 | 18:04 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Сало запеченное |
тяпница не за горами, о чем многим, наверное, уже подсказывает печень. а значит нужна простая, но вкусная закусь...
продолжаем серию простых рецептов. поскольку в тяпницу кому охота возиться на кухне?!
итак, нам нужно:
сало в количестве, которое готовы съесть. сало подойдет любое . первые опыты были проведены над салом, которое пару месяцев пролежало на балконе и было найдено случайно, когда разгребались вещи после вылазки.
приправы - какие есть, и по-больше. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 655 | 11 сентября 2008 | 13:13 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Рецепт приготовления салата зеленого с брынзой |
листья зеленого салатаPPP 300 г брынзаPPP 100 г помидорыPPP 4 шт. перец сладкий красный и желтыйPPP по 1 шт. уксус винныйPPP 2 ст. ложки масло растительноеPPP 6 ст. ложек перец острый маринованныйPPP 4 шт. оливки без косточекPPP 70 г соль, перец черный молотыйPPP по вкусу Салат нарежьте соломкой, помидоры дольками, сладкий перец - полосками, брынзу кубиками. Для заправки перемешайте уксус с солью, черным перцем и маслом. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 245 | 8 сентября 2008 | 15:10 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Паутинка |
| Ингредиенты ОСНОВНОЕ -вермишель тоненькая -укроп -слив.масло 10г УКРАШЕНИЕ -огурец соленый -морковь по-корейски Способ приготовления 1) Вермишель высыпаете на сковороду(без масла),прожариваете до коричневого оттенка(частично,не всю),после добавляете воду и жарите на мелком огне минут 7(время зависит от кол-ва воды),добавляете соль,укроп во время жарки. 2) Когда приготовление закончится дабавьте слив.масло. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 139 | 6 сентября 2008 | 14:00 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Доброго времени суток, читатели |
Доброго времени суток, читатели
сегодня будем готовить яблочный пирог. Получается весьма быстро и вкусно.
Почему здесь заголовок звучит - "Фруктовый пирог"? Да потому что это простой и лёгкий рецепт приготовления пирога, вне зависимости от того, какие фрукты и ягоды пойдут в начинку. Я пробовал готовить пирог из черной, красной смородины, яблок и крыжовника. Отдельно и вместе. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 468 | 31 августа 2008 | 18:06 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Пирог с тыквой |
тесто песочноеPPP 500 г пюре тыквенноеPPP 1 стакан кокос тертыйPPP 3/4 стакана сахарPPP 1/2 стакана корица молотаяPPP 1/2 ч. ложки масло сливочное растопленное 2 ст. ложки молокоPPP 1 стакан сыр адыгейский 50-70 г сахар ванильныйPPP 1/2 ч. ложки орех мускатный тертыйPPP по вкусу сливки взбитыеPPP 1/2 стакана Тесто раскатайте в пласт и выложите в смазанную маслом форму. Для начинки масло смешайте с кокосом, сахаром, пряностями, добавьте ванильный сахар, размятый сыр и молоко. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 291 | 31 августа 2008 | 15:06 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Приготовление пикантного салата |
авокадоPPP 3 шт. помидорыPPP 2 шт. йогуртPPP 1/2 стакана чеснокPPP 2 зубчика майонезPPP 3 ст. ложки сок лимонныйPPP 3 ч. ложки цедра 1 лимона тертая листья зеленого салата соль, перец чили молотыйPPP по вкусу Помидоры нарежьте дольками. Авокадо нарежьте ломтиками и смешайте с помидорами. Добавьте рубленый чеснок и цедру. Для соуса соедините йогурт с майонезом, перцем, солью и лимонным соком. Помидоры с авокадо выложите на листья салата, заправьте соусом. Оформите зеленью. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 230 | 30 августа 2008 | 15:07 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Надеюсь рецепт приятно дополнит ваши выходные |
Надеюсь рецепт приятно дополнит ваши выходные. По мотивам "Котлет по-португальски" от и "Котлет куриных рубленых" от
Собственно по началу ничто не предвещало котлетностей в доме, просто на обед размораживались свиные бифштексики.
Солнце медленно начало свой путь к горизонту, в холодильнике остывала пара литров "Гамбринуса". Зайка умывалась, заточив свою порцию котокорма.
И тут разыгралась мечта. Если бифштексы, то почему бы не отбивные? Тут же вспомнилось название "рубленые отбивные". |
| Комментарии (0) | Просмотров: 301 | 28 августа 2008 | 13:15 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Мусака с курицей |
Здравствуйте, уважаемые листатели "Пельмешков"!
Давно хотел с вами поделиться одним из понравившихся рецептов греческой кухни. Для педантов оговорюсь, рецептов мусаки, помимо как с говядиной и бараникой, на просторах нета замечено не было. Но и мяса, помимо куриного, в холодильнике не встретилось, так что назовем это блюдо, вариацией на тему мусаки.
И так, приведу изначальный рецепт, а далее обрисую свои телодвижения по процессу приготовления. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 303 | 27 августа 2008 | 13:09 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Приветствую посетителей дока "Пельмешки без спешки" |
Приветствую посетителей дока "Пельмешки без спешки". Лето идет к своему концу, время отпусков заканчивается (что даёт нам надежду и на конец с глюками на сайте НоНейМа ;) так что пора и мне возвращаться на страницы любимого дока.
Хочу поделится с вами рецептом мясных рулетов. Ко мне данный рецепт попал с приставкой "по-гречески". Знакомые греки не смогли как подтвердить истинность данной приставки, так и опровергнуть оную. Так что оставляем её в названии рецепта. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 321 | 26 августа 2008 | 13:10 | Рецепты блюд |
|
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | |
|
|
|
