|
|
| Блинчатый торт со шпинатом |
шпинатPPP 450 г мука пшеничнаяPPP 1 стакан молоко сухое ( нью-милк ) 2 ст. л. молокоPPP 1,5 стакана лук репчатыйPPP 1 головка пекарский порошокPPP 1 ч. ложка чеснокPPP 1 зубчик масло топленоеPPP 4 ст. ложки брынзаPPP 200 г помидоры черриPPP 10 шт. орех мускатный тертый, соль, перец черный молотыйPPP по вкусу Из муки, сухого молока, свежего молока, пекарского порошка и соли замесите тесто и оставьте на 20 минут. Брынзу нарежьте мелкими кубиками. Помидоры разрежьте на 4 части. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 246 | 6 октября 2008 | 15:04 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Сotes de boeuf sauce roquefort |
Сotes de boeuf sauce roquefort (Говядина под соусом Рокфор)
Понадобится:
400г говядины (разрезать на 4х100г)
100г сливочного масла (2х50г) комнатной температуры
50г сыра Рокфор
50г коньяка
Для гарнира
600г стручковой фасоли
50г дроблёного миндаля
Мясо готовится непосредственно перед подачей к столу, в связи с этим соус и гарнир к нему нужно начать делать заранее. Соус- за час, гарнир- за 20 минут до часа "Х".
Первым делом- соус: в посудинке смешиваем Рокфор и масло. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 197 | 2 октября 2008 | 13:13 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Это моя первая новость, не судите строго :) |
Это моя первая новость, не судите строго :)
В прекрасном городе Пушкине в течение двух недель длилась пищевая ярмарка. Выкроив наконец-то себе время, я набила холодильник овощами из южных краев нашей родины :)
Решила проэксперементировать и приготовить овощные голубцы .
Сказать по правде, я отдаю большее предпочтение голубцам с мясом, но не каждый же день кормить семью мясом :)
Не говоря уже о вегетарианцах, для которых овощная разновидность будет единственным выходом. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 198 | 25 сентября 2008 | 13:09 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Как приготовить салат картофельный с морской капустой |
картофель вареныйPPP 2 шт. капуста морская консервированнаяPPP 150 г лук репчатыйPPP 1/2P головки перец сладкий маринованныйPPP 1/2 шт. капуста квашенаяPPP 20 г масло растительноеPPP 2 ст. ложки соль, перец черный молотыйPPP по вкусу Картофель нарежьте мелкими кубиками, лук и сладкий перец соломкой. Подготовленные овощи соедините, добавьте рубленую морскую и квашеную капусту, посолите, поперчите. При подаче перемешайте, заправьте маслом и оформите зеленью. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 245 | 22 сентября 2008 | 15:02 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами. |
Привет всем !
Сегодня желаю показать сразу два блюда одновременно .
Надо было кое-что сегодня на стол сварганить ))) ,
заодно я уже давным-давно не постил , в связи с этим решил убрать двух зайцев сразу .
И пошли мы с половиной бродить по супермаркету в надежде то, что буду готовить , подскажут сами продукты , опять-таки так оно и получилось ...
Итак на кухонное поле вышли перепела и мидии . Давно я на перепелов засматривался но как то не получалось покупать , но теперь вроде и случай подвалил. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 217 | 18 сентября 2008 | 13:15 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Салат из шпината с адыгейским сыром |
шпинатPPP 200 г сыр адыгейский 150-200 г фенхельPPP 2 шт. помидоры черриPPP 150 г шампиньоны консервированныеPPP 150 г для соуса:
горчица готоваяPPP 2 ч. ложки уксус винныйPPP 4 ст. ложки масло оливковоеPPP 8 ст. ложек сахар, соль, перец черный молотыйP по вкусу Фенхель и шпинат нарежьте соломкой, помидорыP дольками, сыр - кубиками, грибы ломтиками. Для соуса горчицу разотрите с солью, перцем, сахаром и уксусом, влейте масло. Ингредиенты салата смешайте и заправьте соусом. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 232 | 15 сентября 2008 | 15:12 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Форель... бутыльбродная |
кому надоели бутыльброды со шпротами, калбаской-балабаской и сыром - милости просим...
продолжаем тестить простые рецепты, такие как , и .
нам принадобица:
П форель.
П соль.
П цукерман (далее - сахар).
с форели аккуратненько снимаем кожицу и уничтожаем кости. если, конечно, у вас нет готового филе. кто это проделывал - знает, это не сложно. кто нет - убедится в простоте этой процедуры. подскажу лишь, что делать это проще, если форель слегка подмерзшая. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 360 | 11 сентября 2008 | 18:04 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Сало запеченное |
тяпница не за горами, о чем многим, наверное, уже подсказывает печень. а значит нужна простая, но вкусная закусь...
продолжаем серию простых рецептов. поскольку в тяпницу кому охота возиться на кухне?!
итак, нам нужно:
сало в количестве, которое готовы съесть. сало подойдет любое . первые опыты были проведены над салом, которое пару месяцев пролежало на балконе и было найдено случайно, когда разгребались вещи после вылазки.
приправы - какие есть, и по-больше. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 360 | 11 сентября 2008 | 13:13 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Рецепт приготовления салата зеленого с брынзой |
листья зеленого салатаPPP 300 г брынзаPPP 100 г помидорыPPP 4 шт. перец сладкий красный и желтыйPPP по 1 шт. уксус винныйPPP 2 ст. ложки масло растительноеPPP 6 ст. ложек перец острый маринованныйPPP 4 шт. оливки без косточекPPP 70 г соль, перец черный молотыйPPP по вкусу Салат нарежьте соломкой, помидоры дольками, сладкий перец - полосками, брынзу кубиками. Для заправки перемешайте уксус с солью, черным перцем и маслом. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 200 | 8 сентября 2008 | 15:10 | Рецепты блюд |
|
|
|
| Паутинка |
| Ингредиенты ОСНОВНОЕ -вермишель тоненькая -укроп -слив.масло 10г УКРАШЕНИЕ -огурец соленый -морковь по-корейски Способ приготовления 1) Вермишель высыпаете на сковороду(без масла),прожариваете до коричневого оттенка(частично,не всю),после добавляете воду и жарите на мелком огне минут 7(время зависит от кол-ва воды),добавляете соль,укроп во время жарки. 2) Когда приготовление закончится дабавьте слив.масло. |
| Комментарии (0) | Просмотров: 101 | 6 сентября 2008 | 14:00 | Рецепты блюд |
|
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
|
| | | | | | 1 | 2 | | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
