|
|
|
перец сладкий разного цвета 3 шт. помидоры 2 шт. огурец 1 шт. лук репчатый 1 головка маслины 810 шт. брынза 200 г масло оливковое 3 ст. ложки Перец очистите, нарежьте соломкой. Огурец разрежьте вдоль пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры нарежьте дольками, лук соломкой, брынзу крупными кубиками. Подготовленные ингредиенты смешайте, добавьте маслины. При подаче заправьте салат маслом, посыпьте рубленой зеленью. |
Уверен, что многим знаком этот рецепт, но я о нем узнал недавно. Возможно, он будет интересен и другим. Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!
Итак, нам понадобятся:
• 1 кг огурцов (маленьких)
• 1 столовая ложка соли без горки
• 3-4 зубчика чеснока (по желанию)
• укроп
• 2 полиэтиленовых пакета (в фотосессии не участвовали)
На фото красуются 0,5кг. огурцов и, соответственно, пол ложки соли. И я делал сперва без чеснока (организм сына не принимает). |
Всем здравствуйте. Очередное раздумье , что приготовить на ужин, привела к мысли сделать салат из тунца.
Сразу признаюсь, что данный рецепт подсмотрел у одного из шеф-поваров, только добавил лук и соленые огурчики. Но давайте все по порядку, мне понадобились следующие продукты:
-баночка тунца;
-половина банки кукурузы;
-немного лука порей;
-половинка красной салатной луковицы;
-чуток соленых огурчиков;
-три вареных яйца ( если большие, то достаточно и двух);
-китайская капуста; |
| |
| 19 июня 2008 | 14:06 |
8 лет кафе «Пирамиды» |
Восьмой день рождения кафе «Пирамида» будет традиционно отмечено новым меню.
C 20 июня по 5 июля в кафе-баре «Пирамида» действует специальное меню, посвященное дню рождения заведения. В меню вошли сеты от шеф-поваров Вильяма Ламберти и Дмитрия Казыры, возглавлявших кухню ранее, а также предложения от шеф-повара Матвея Мехова и коктейли от Кузьмы Шорина, работающих в «Пирамиде» сейчас. В этом году меню составят теплый салат с морепродуктами, зеленый салат с бараниной, вялеными помидорами и артишоками, щавелевый суп со сметаной, свекольник, чилийский сибас с картофельным пюре и луком порей, телятина Тибон с карамелизированой морковью. Обновилось меню Вок - спринг-роллы с овощами и креветками, острый сыр тофу с овощами, свинина с бамбуком и овощами для любителей острого. Наконец, появились сладкие блинчики с ванильной начинкой и горячими ягодами, агар-агар с мандаринами и мятой, ананасы в карамели и многое другое.
Сет меню от Вильяма Ламберти (2000-2001 гг.) - 650 руб.
Путь солнца
Салат с куриными крыльями, яблоками и соусом рокфор
Шамхат
Картофель с маринованными опятами
Дендара
Киви с клубникой и ванильным мороженым
Сет меню от Дмитрия Казыры (2001-2002 гг.) - 650 руб.
Хоремхеб
Карпаччо из лосося со свежими огурцами
Исида
Индейка фаршированная курагой с апельсинами
Алайя
Апельсины с ликером Гран Марньер
Сет меню от Матвея Мехова (2002- по настоящее время) - 650 руб.
Салат с маринованной курицей
Черные спагетти с крабами
Клубничный мусс
Специальное меню коктейлей от Кузьмы Шорина
Сохо Лагун (ликер Сохо (на основе личи), водка, блю курасао, грейпфрутовый сок, личи) - 220 руб.
Кактус (ликер Сохо (на основе личи), текила, клюквенный морс, грейпфрутовый сок, личи) - 220 руб.
Лотос (ликер Сохо (на основе личи), водка, апельсиновый сок) - 220 руб.
Нью-Сохо (ликер Сохо (на основе личи), ром Бакарди Супериор, ананасовый сок, личи) - 220 руб.
Сохо-Физзл (ликер Сохо (на основе личи), игристое вино Асти Ганча, вишневый сироп, личи) - 220 руб.
Гостей ждут 20 июня 2008 года на празднование дня рождения в 21:00.
20 июня на праздновании Дня рождения гостей кафе-бара Пирамида ожидает музыкальная программа: специальный гость - Echomen (Великобритания) и Miusha - (лучший российский танцевальный проект 2007 года по версии DJ.RU).
Адрес кафе «Пирамида»: Москва, Тверская ул., 18 А |
| Источник: msk.allcafe |
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
 |
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | |
|
|
|