Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :) - Рецепты блюд  
Меню для гурманов
Кулинарные новости(122) Рецепты блюд(110) Видео(9) Индийская Кухня(3)

Ни одно блюдо не вписалось так в русскую кухню, как пельмени. Откуда пожаловало это блюдо и как приготовить самим... [комментировать]  опубликовал Маринка  
Берем на 4 порции: яйца вареная 6 шт. колбаса 100 г молоко 0,5 стакана перец болгарский (желательно разного цвета) 2 шт. кинза 1 пучок масло сливочное 2 ч. ложки соль, перец по вкусу ( Готовим )
Да, к счастью, не всех волнует проблема, связанная с избыточным весом. Есть достаточное количество женщин, желающих набрать его, к ним и обращена это статья. [комментировать]  опубликовал Darena  
 

3 июня 2008 | 13:06

Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)

Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Пангасиус это рыба такая, не пугайтесь :)
Ингридиенты:
Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Филе пангасиуса замороженое (где же у нас другое то взять, кто придерЁтся нафиг забаню :) ), Картошка, сладкий перец, Сыр (у меня остаток масдама), сливочное масло (чтобы фольгу намазать под рыбой), соль, специй никаких не пользовал. Ну и фольга, это на усмотрение, для того чтобы противень потом не отмывать. (На случайно затесавшийся лук не смотрите, он там нафик не нужен.)

Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Расстилаем на противень фольгу, натираем ей чуть-чуть сливочным маслом примерно там где будет рыбка, и соответсвенно выкладываем порезанные удобным способом филешки нашего Пангасиуса (да, кстати можно и морской язык и телапию ну или что то типа того). Посолить не забудьте !

Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
на вышеозначеный пангасиус умещаем нарезаную тонкими брусочками картошку с междубрусочными расстояниями под сладкий перец. Затем в эти междубрусочные расстояния помещаем нарезанный соломкой сладкий перец.

Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Далее посыпаем всю эту красоту сверху тёртым сыром, пообильнее чем у меня, я пожадничал (шучу просто сыра был маленький кусочек а в магазин идти лень). Ну и конечно помещаем в разогретую духовку, температура икстри какая но не на максимум.

Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
По готовности (кажись минут 15-20 было) вытаскиваем из духовки. Не пугайтесь то что на вид подгоревшее это сливочное масло, сама рыба не подгорела ни грамму.

Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Распределяем на тарелку,наливаем винца (цыц гурманы выпендрежники!!! нравится мне такое вино с рыбой и мне абсолютно плевать что принято пить что не принято в этом случае) у меня на гарнир зеленая фасоль из пароварки, можно было украсить, но было поздно и я был голоден как ... ну вобщем вы поняли :).
Делал первый раз, экспромптом, можно усовершенствовать я думаю. Но получилось и так обалденно вкусно, я не вру!!!
Комментарии (1):
Евгения (22 сентября 2008 | 12:36)
Сразу захотелось такого мужа :))) который, когда голодный, делает такие "экспромты"!
весь инет перекопала - самый дельный рецепт из пангасиуса, что я нашла. Спасибочки! Сделаю обязательно... побалую мужа, (к сожалению, верх его кулинарного искусства - забросить пачку пельменей в кипяток.)
Вам спасибо за рецепт:)


Оставить комментарий:
Имя:
Комментарий:
Код:


Популярные
Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Димляма,она же Домляма,она же Басма....
Шоу авангардная кулинария
Форель... бутыльбродная
Как правильно варить сгущённое молоко.
Сало запеченное
«Черно-белое кино» на летней веранде ресторана «Nabi»
Мозаика
зелень кафе коктейли конкурс масло мясо овощи перец пирог пищи помидоры праздник ресторан ресторана рецепт тесто фото фрукты
   январь 2009   
П В С Ч П С В
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Обратная связь
Авторские права на размещенные на сайте материалы принадлежат их законным владельцам.
 

Суши. Доставка суши тверская. Доставка суши сходненская. Доставка суши новосибирск харакири. | Продаём бетономешалки по доступной цене.