|
|
|
Достаточно просто, более-менее быстро, и в принципе вкусно.:)
Понадобится нам следующее:
400 гр. филе морского черта
200-250 грамм пармской ветчины
И ингридиенты для песто:
100 гр. базилика (с зеленым получается эстетичнее, в плане вкуса оба хороши, даже и слегка отличаются)
50 гр. кедровых орехов
50 гр. |
Шотландские ученые из эдинбургского университета Хериот-Уотт совместно с известным чилийским виноделом Аурелио Монтесом доказали, что вкус вина меняется под воздействием музыки. В процессе исследования эксперты также выделили несколько музыкальных композиций, которые способны наилучшим образом делать вкус вина богаче, выразительнее и крепче. [комментировать] опубликовал LuchOK |
Не самая быстрая в изготовлении еда, но оно того стоит, на мой взгляд. :)
Для теста:
200г масла
2 стакана муки
1 желток
4-5 ст. ложек воды
Для начинки:
400г фарша (в рецепте была куриный, я взял из индейки, как-то она мне больше нравится)
300г сметаны (20% жирности)
2 яйца
200г мягкого сыра (эдам/гауда/что-нибудь еще по вкусу)
100г твердого сыра (джугас/пармезан/чеддер, что нравится, в общем :))
пучок зеленого лука
2 ст. ложки тертого хрена (подразумевалась горчица, но ее под рукой не случилось. |
| |
| 2 июня 2008 | 09:04 |
Лишний вес способствует продлению жизни? |
Найти оптимальную величину собственного веса достаточно сложно, ибо излишняя худоба плохо, и излишний вес – тоже. Правда, оказывается, что от последнего вред гораздо меньше.
К такому заключению пришли ученые из американского Центра контроля и профилактики заболеваний в Атланте, после проведения масштабного исследования, - сообщает Journal of the Amercian Medical Association (JAMA). Они выяснили, что избыточная масса тела (не путать с ожирением!) способствует увеличению продолжительности жизни.
Столь неожиданным выводам предшествовал длительный анализ статистики смертности американцев старше 25 лет. Во время этого исследования учитывались данные об индексе массы тела (ИМТ) 2,3 миллиона человек. Признаком избыточной массы тела считался ИМТ, равный 25-29,9 единицам, а признаком ожирения – ИМТ, равный 30 и более единицам, - пишет портал Mednovosti.ru.
В ходе исследования выяснилось, что люди, вес которых превышал норму (не более чем на 13,5 кг), почти на 40% реже умирали от таких причин, как эмфизема легких, пневмония, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона, а также от травм и некоторых инфекционных заболеваний. Смертность от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний в этой группе была приблизительно такой же, как и в группе людей с нормальной массой тела. Однако люди с повышенной массой тела чаще умирали от заболеваний почек и сахарного диабета, - сообщили ученые.
По мнению исследователей, этот эффект объясняется повышением резервов «упитанного» организма, благодаря которым люди с избыточным весом легче восстанавливаются после травм и инфекций.
www.myjane.ru |
| Источник: povarenok |
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
 |
| |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| | 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
| | 13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
| | 20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
| | 27 |
28 |
29 |
30 |
|
|
|
|
|
|
|