В меню ресторана «Реставрация» появились новые предложения от шеф-повара Ильи Берстеля.
Среди новинок весенне-летнего сезона:
Салаты: из пасты с морским коктейлем, с утиной грудкой и брускетами и из говяжьей вырезки с баклажанами. А также легкие летние: французский и русский классические салаты, моцареллу с бакинскими помидорами, салат из зеленой спаржи с рукколой, суп пюре из спаржи, тигровые креветки с креольским соусом, хрустящие креветки с лингвини из кабачков.
Супы: мясная и овощная окрошки, холодные щи из щавеля, гаспачо из томатов. Горячее: черная треска с овощами на пару, королевские креветки, запеченные с грушей, каре ягненка с кускусом, «Т» бон из австралийской телятины с картофелем «рат».
Адрес ресторана «Реставрация»: Москва, Леонтьевский пер., 7 |
