Запеченная цветная капуста - Рецепты блюд  
Меню для гурманов
Кулинарные новости(122) Рецепты блюд(110) Видео(9) Индийская Кухня(3)

Вроде бы простое дело - промыть зелень... Но всегда, почему-то, на зубах скрипнет. Поэтому хочу предложить свой вариант. [комментировать]  опубликовал Danna  
Просто великолепный десерт! Нежнейшие сливки прекрасно сочетаются с воздушным шоколадным бисквитом и всё дополняется ароматной кисловато-сладкой малиной. И внешний вид у пирожных очень привлекательный...
Пангасиус это рыба такая, не пугайтесь :) Ингридиенты: Филе пангасиуса замороженое (где же у нас другое то взять, кто придерЁтся нафиг забаню :) ), Картошка, сладкий перец, Сыр (у меня остаток масдама), сливочное масло (чтобы фольгу намазать под рыбой), соль, специй никаких не пользовал. Ну и фольга, это на усмотрение, для того чтобы противень потом не отмывать. (На случайно затесавшийся лук не смотрите, он там нафик не нужен.
 

27 октября 2008 | 15:09

Запеченная цветная капуста



Запеченная цветная капуста

  • капуста цветнаяPPP 500 г
  • картофельPP 4 шт.
  • зелень петрушкиPPP 50 г
  • крахмалPPP 3 ст. ложка
  • куркума молотаяPPP 1 ч. ложка
  • сыр тертыйPPP 3 ст. ложки
  • масло сливочноеPPP 2 ст. ложки
  • орех мускатный тертый, соль по вкусу


  • для соуса:

  • помидоры пассерованныеPPP 150 г
  • соус соевыйPPPPPPPPPP 23 ст. ложки
  • масло сливочноеPPP 2 ст. ложки
  • сливки густыеPPP 1/2 стакана
  • соль, сахар, перец белый молотыйPPP по вкусу


  • Капусту разберите на соцветия и варите в подсоленной воде. Обсушите. Картофель отварите до готовности и разомните. Смешайте с рубленой зеленью, крахмалом, куркумой, сыром, солью и мускатным орехом.P Наполните картофельным пюре форму, разровняйте. Сверху уложите капусту. Слегка смажьте растопленным маслом и запекайте до готовности. Ингредиенты соуса соедините и доведите до кипения. Перед подачей разрежьте на порции. Подавайте с соусом, оформив зеленью.


    PБольшой плюс вегетарианского питания в том, что оно, во-первых, безусловно для организма, во-вторых, можно быстро приготовить еду, а в-третьих, оно несравнимо дешевле мясо-колбасных изделий.
    Источник: vegrec.ru

    Рецепты по теме:

    3-4 небольших качана капусты разрезать на 4 части
    3-4 небольших качана капусты разрезать на 4 части. Морковь порезать вдоль, свеклу - поперек изящными ломтиками. На дно 5-литровой банки положить половину жгучего перца, впоследствии слоями - морковь, свеклу, чеснок, капусту и так до верху. На самый верх - вторую половину жгучего перца и горсть соли. Все залить холодной кипяченой водой. 3-4 дня держать банку в тепле, 4 дня на морозе. Капуста готова. На 3-4 качана капусты: стручок жгучего перца, 15 зубчиков чеснока, 3 свеклы, 4-5 моркови обычной величины.
    Как приготовить салат картофельный с морской капустой
    картофель вареныйPPP 2 шт. капуста морская консервированнаяPPP 150 г лук репчатыйPPP 1/2P головки перец сладкий маринованныйPPP 1/2 шт. капуста квашенаяPPP 20 г масло растительноеPPP 2 ст. ложки соль, перец черный молотыйPPP по вкусу Картофель нарежьте мелкими кубиками, лук и сладкий перец соломкой. Подготовленные овощи соедините, добавьте рубленую морскую и квашеную капусту, посолите, поперчите. При подаче перемешайте, заправьте маслом и оформите зеленью.

    Оставить комментарий:
    Имя:
    Комментарий:
    Код:


    Популярные
    Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
    Димляма,она же Домляма,она же Басма....
    Шоу авангардная кулинария
    Форель... бутыльбродная
    Как правильно варить сгущённое молоко.
    Сало запеченное
    «Черно-белое кино» на летней веранде ресторана «Nabi»
    Мозаика
    зелень кафе коктейли конкурс масло мясо овощи перец пирог пищи помидоры праздник ресторан ресторана рецепт тесто фото фрукты
       январь 2009   
    П В С Ч П С В
    1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031
    Обратная связь
    Авторские права на размещенные на сайте материалы принадлежат их законным владельцам.