Как правильно варить сгущённое молоко. Несложный но редкий рецепт :) Сейчас в магазинах продается большой набор варёной сгущёнки, но знающие люди понимают что это совсем не то. Сегодня я расскажу вам как делать варёное сгущённое молоко. 1. Выбор сгущёнки Смотрим на банке наличие ГОСТа — продукция КБ им. Туполева (ТУ) нам не подойдет :) По ТУ делают не "молоко цельное сгущённое с сахаром", а "молокосодержащий продукт «Сгущенка»".

ок. 600 г рассыпчатого картофеля, 400 г творога (20% жирности), 180 г бекона. 45 г муки. 50 г манной крупы. 2 яйца. 1 /3 ч. ложки соли, перец. 3 ломтика черствого хлеба для тостов. 100 г сливочного масла, 4 кочанчика салата рэдиччио, 2 ст. ложки коричневого сахара. 100 мл красного вина. 1. Картофель отварить в кожуре, дать остыть, а после этого очистить. Бекон нарезать весьма маленькими кубиками. Картофель пропустить через пресс, соединить с 250 г творога, мукой, манной крупой и замеситыесто.

Если захотелось что-то НОВЕНЬКОГО. Или... "как накормить слишком привередливого маленького, (а можно и взрослого) ЕДОКА". Этот рецепт я "переняла" у Юлии Высоцкой. Моим понравилось ;) Рецепт взят с сайта chef.com.ua Вам понадобится: 6 (или кто сколько съест ;) ) яиц; 50-70 г твёрдого сыра(чеддера, пармезана, или любого другого); 50 г сливочного масла; горсть петрушки; соль; чёрный перец. Духовка предварительно разогревается до 150 градусов. 1. Отделить белки от желтков, но...