С 24 по 30 ноября в рамках «Гастрономической недели» в VOGUE Cafe пройдут гастроли шеф-повара испан-ского отеля Ritz Хорхе Гонсалеса - Кулинарные новости  
Меню для гурманов
Кулинарные новости(122) Рецепты блюд(110) Видео(9) Индийская Кухня(3)

Когда дело доходит до языка, то ощущения от таящего во рту шоколада гораздо приятнее, чем от страстного поцелуя, считают ученые. [комментировать]  опубликовал elena_110  
В шесть раз привлекательнее для детей оказывается еда, завернутая в упаковку от Макдоналдс, нежели те же самые продукты в обычной обертке. К такому выводу пришли исследователи из Стэнфордского университета. [комментировать]  опубликовал LuchOK  
За полчаса до окончания рабочего дня звонит мне муж и говорит: Дорогая, принимай заказ! Сегодня я желаю отведать Литовского борща!Желание мужчины - закон! Особенно в вопросах кулинарии.По дороге домой берём на абордаж магазин. Яйца - 3 шт. Огурцы - среднего размера - 2-3 шт. Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук. Луковица среднего размера - 1 шт. Кефир - литр куплен, но вылит не весь. Свёкла - 2 небольшие. Маленько отойдя от рецептуры, я добавила ещё и & Колбасы варёной - 200-250 гр.
 

20 октября 2008 | 14:03

С 24 по 30 ноября в рамках «Гастрономической недели» в VOGUE Cafe пройдут гастроли шеф-повара испан-ского отеля Ritz Хорхе Гонсалеса

С 24 по 30 ноября в рамках «Гастрономической недели» в VOGUE Cafe пройдут гастроли шеф-повара испан-ского отеля Ritz Хорхе Гонсалеса. В эти дни в ресторане будет работать специальное меню от испанского маэстро. 26 ноября состоится ужин с презентацией эксклюзивного десерта, посвященного новому аромату Quizás, Quizás,Quizás… от Loewe.
Хорхе Гансалесу 39 лет, и можно сказать половину из них он посвятил работе во французских и испанских ресторанах, отмеченных звездами Michelin - Chez Vannel (Тулуза, 2 звезды Michelin), Le Relais de la Poste (Париж,2 звезды Michelin), Les Ambassadeurs (Париж,2 звезды Michelin). Внимательный к современным тенденциям кулинарной моды Хорхе полагает, что основными составляющими успеха являются высококачественные продукты и слож-нейшие кулинарные процессы. «Гармония между традициями и новшествами должна сочетается с вниматель-ным отношением к мельчайшим деталям» - уверен Хорхе Гонсалес. Он увлеченно творит и совершенствуется, не останавливаясь на достигнутом, так как мир кулинарного искусства, мир подвижный и изменчивый. В настоящее время Хорхе Гансалес возглавляет кухню отеля Ritz Madrid. Расположенный в самом сердце испан-ской столицы отель Ritz был построен в 1910 г. по приказу короля Альфонсо XIII. Спустя можно сказать сто лет он, равно как прежде, является неизменно притягательным символом королевской роскоши и высокого европейского стиля.
Адрес «VOGUE Cafe»: Москва, Кузнецкий мост ул., 7/9
Комментарии (1):
zubrik (16 января 2009 | 07:40)
А подробнее на эту тему будет что-нить?


Оставить комментарий:
Имя:
Комментарий:
Код:


Популярные
Как правильно варить сгущённое молоко.
Димляма,она же Домляма,она же Басма....
Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Буду готовить картофельную запеканку
Сало запеченное
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Салат "Ромашка"
Мозаика
зелень кафе коктейли конкурс масло мясо овощи перец пирог пищи помидоры праздник ресторан ресторана рецепт тесто фото фрукты
   июль 2010   
П В С Ч П С В
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Обратная связь
Авторские права на размещенные на сайте материалы принадлежат их законным владельцам.