Форель... бутыльбродная - Рецепты блюд  
Меню для гурманов
Кулинарные новости(122) Рецепты блюд(110) Видео(9) Индийская Кухня(3)

В этом доке было уже много рецептов оладушков, принимайте дополнительный в коллекцию ) П.с. фотоаппарат старенький, в связи с этим качество фото страдает,как смогла выправила их в фотошопе. Да.. и сильно тапками не кидать, это мой дебют ) Для приготовления нам понадобиться : черника ( 200 г) ,мука (300-400 г), сахар (3 ст. л., лучше всего брать коричневый сахар, но подойдет и белый) , кефир (0,5 л) ,щепотка соли,1 яйцо, разрыхлитель 2 ч. л.
Мода носить с собой обеды на работу, появившаяся в последнее десятилетие, слава Богу, уходит в небытие, и офисные служащие все чаще покидают рабочее место в обеденное время, чтобы подкрепиться в кафе или ресторане. [комментировать]  опубликовал Jane  
Для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд. Рецепт крайне прост. :) Продукты: - мясной фарш - пакет любой овощной заморозки - сметана или майонез - сыр - соль, специи (уважаемые читатели дока!
 

11 сентября 2008 | 18:04

Форель... бутыльбродная


кому надоели бутыльброды со шпротами, калбаской-балабаской и сыром - милости просим...

продолжаем тестить простые рецепты, такие как , и .
нам принадобица:
● форель.
● соль.
● цукерман (далее - сахар).

■ с форели аккуратненько снимаем кожицу и уничтожаем кости. если, конечно, у вас нет готового филе. кто это проделывал - знает, это не сложно. кто нет - убедится в простоте этой процедуры. подскажу лишь, что делать это проще, если форель слегка подмерзшая. срезанные ребра и хребет, для того чтобы не бросать, можно .
итак, получаем:

■ нарезаем ломтиками, не толстыми, как сможете. опять же - проще, когда рыбка подмерзшая. и ножычек поострее да лезвие потоньшее, да с дырдочками в лезвии, да с бордюрчиком, с тем чтобы дольки к лезвию не липли, а аккуратненько ложились рядышком:

■ смешиваем соль и сахар в пропорции 1Х1. если возжелаете подобное кушанье к пиву - сахара в половину меньше. но быть он всеравно должон! все наши дольки тщательно обмакиваем в сольносахарной мешанине

и укладываем на дно посудины, прям одну на другую:

■ ставим в колотульник на 4 (можно больше, если время терпит) часа.
извлекаем. соль и сахар к тому времени должны раствориться, рыбка пустить немного сока. промываем и укладываем на бутыльбродные заготовки

■ ну, а дальше - на что способна ваша мечта и содержимое колотульника. в др дражайшей супруги у меня получилось во как:
Источник: kulinaria.nnm

Оставить комментарий:
Имя:
Комментарий:
Код:


Популярные
Димляма,она же Домляма,она же Басма....
Как правильно варить сгущённое молоко.
Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Буду готовить картофельную запеканку
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Сало запеченное
Салат "Ромашка"
Мозаика
зелень кафе коктейли конкурс масло мясо овощи перец пирог пищи помидоры праздник ресторан ресторана рецепт тесто фото фрукты
   сентябрь 2010   
П В С Ч П С В
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Обратная связь
Авторские права на размещенные на сайте материалы принадлежат их законным владельцам.