|
|
|
Варенье из крыжовника Для варенья крыжовник нужен немного недозрелый. Промойте его холодной водой, удалите плодоножки и сухие чашечки цветков. Мелкие и средние ягоды можно варить целыми. У крупных ягод семена с частью мякоти можно удалить зубочисткой или булавкой через боковой надрез. Состав: 1 кг крыжовника 1,3-1,5 кг сахара 3 стакана воды. Способ приготовления: Целые подготовленные ягоды крыжовника пробланшируйте, опустив в дуршлаге на 3-4 минуты в кипяток. |
Привет всем !
Сегодня желаю показать сразу два блюда одновременно .
Надо было кое-что сегодня на стол сварганить ))) ,
заодно я уже давным-давно не постил , в связи с этим решил убрать двух зайцев сразу .
И пошли мы с половиной бродить по супермаркету в надежде то, что буду готовить , подскажут сами продукты , опять-таки так оно и получилось ...
Итак на кухонное поле вышли перепела и мидии . Давно я на перепелов засматривался но как то не получалось покупать , но теперь вроде и случай подвалил. |
45 минут, для начинающих, среднекалорийное Берем на 4 порции: шпинат мороженый (в брикетах) 800 г (2 упаковки) масло сливочное 3 ст. ложки яйца вареные 4 шт. рис вареный 2,5 стакана ветчина постная 150 г тертый сыр (пармезан) 50 г перец, соль, тертый мускатный орех, свежая зелень по вкусу Готовим |
| |
| 8 сентября 2008 | 15:10 |
Рецепт приготовления салата зеленого с брынзой |

листья зеленого салатаPPP 300 г
брынзаPPP 100 г
помидорыPPP 4 шт.
перец сладкий красный и желтыйPPP по 1 шт.
уксус винныйPPP 2 ст. ложки
масло растительноеPPP 6 ст. ложек
перец острый маринованныйPPP 4 шт.
оливки без косточекPPP 70 г
соль, перец черный молотыйPPP по вкусу
Салат нарежьте соломкой, помидоры дольками, сладкий перец - полосками, брынзу кубиками. Для заправки перемешайте уксус с солью, черным перцем и маслом. Овощи смешайте с брынзой, полейте заправкой, добавьте нарезанные маринованный перец и оливки. |
| Источник: vegrec.ru |
|
Рецепты по теме: |
 |
Доброго времени суток, читатели Доброго времени суток, читатели
сегодня будем готовить яблочный пирог. Получается весьма быстро и вкусно.
Почему здесь заголовок звучит - "Фруктовый пирог"? Да потому что это простой и лёгкий рецепт приготовления пирога, вне зависимости от того, какие фрукты и ягоды пойдут в начинку. Я пробовал готовить пирог из черной, красной смородины, яблок и крыжовника. Отдельно и вместе. |
 |
Мусака с курицей Здравствуйте, уважаемые листатели "Пельмешков"!
Давно хотел с вами поделиться одним из понравившихся рецептов греческой кухни. Для педантов оговорюсь, рецептов мусаки, помимо как с говядиной и бараникой, на просторах нета замечено не было. Но и мяса, помимо куриного, в холодильнике не встретилось, так что назовем это блюдо, вариацией на тему мусаки.
И так, приведу изначальный рецепт, а далее обрисую свои телодвижения по процессу приготовления. |
 |
Кабачок от тёщи. Доброго времени суток, кулинары. Хочу предложить весьма простое в приготовлении блюдо.
Почему кабачок от тёщи? Все весьма просто, ездил на дачу к тёще, когда уезжал, помимо всего прочего, меня снабдили кабачком и рецептом приготовления, который я немного усовершенствовал.
Ну а теперь по порядку.
Продукты:
-кабачок;
-луковица;
-3-4 дольки чеснока;
-пара яиц;
-половина стакана сливок;
-растительное масло;
-соль, перец.
Приготовление.
Мою и мою кабачок от кожуры.
Режу его кубиками. |
 |
Оладьи с черникой. В этом доке было уже много рецептов оладушков, принимайте дополнительный в коллекцию )
П.с. фотоаппарат старенький, в связи с этим качество фото страдает,как смогла выправила их в фотошопе. Да.. и сильно тапками не кидать, это мой дебют )
Для приготовления нам понадобиться :
черника ( 200 г) ,мука (300-400 г), сахар (3 ст. л., лучше всего брать коричневый сахар, но подойдет и белый) , кефир (0,5 л) ,щепотка соли,1 яйцо, разрыхлитель 2 ч. л. |
 |
Экспресс-рецепт. Запеканка с печенью и баклажанами Идея была подкинута другом, кулинаром-любителем на одном автофоруме.
вот мое олицетворение :))
Продукты:
300-400гр говяжей или куриной печени
1-2 баклажана
3-4 луковицы
майоноез,
сыр грамм 200
растительное масло,
мука
в процессе приготовления добавился зубчик чеснок, лимон и капелька сливок (в фотосессии не участвовали)
Печень помыть, очистить от пленок и нарезать порционными кусками (куриная фактически целиком); |
 |
Правильные драники Небольшая преамбула:
К сожалению, в последнее время теряется искусство приготовления драников :) Особенно у нас в Сибири. Не знаю как с этим обстоит дело в Белоруссии, откуда драники родом. То, что сейчас продается в точках общепита или публикуется в кулинарных рецептах имеет к драникам очень отдаленное отношение. Хочу поделиться технологией приготовления настоящих драников. Попробуйте, тогда поймете ху ис ху. Технология, можно сказать фамильная, от предков, есть некоторые мои наработки. |
 |
Тает во рту, а не... Нежная свинина в кляре.
Здравствуйте, уважаемые чители дока, любители вкусно готовить и вкусно есть! Это моя первая в жизни новость, не судите, пожалуйста строго.
Наконец-то решилась поделиться своими рецептами приготовления свинины. Один из них представляю вашему вниманию:
Нам понадобится:
- Свиная корейка - это обязательное условие! |
|
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
 |
| |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
| | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
| | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
| | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
| | 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|
|
|
|
|