Варенье из крыжовника - Рецепты блюд  
Меню для гурманов
Кулинарные новости(122) Рецепты блюд(110) Видео(9) Индийская Кухня(3)

В минувшую субботу ,нам позвонили друзья и обрадовали нас тем ,что скоро нагрянут к нам в гости ...:))) Жена в панике заохала,что она не успеет ничего приготовить,я полез в и нашел вот этот замечательный рецепт быстрой закуски,который мы тут же воплотили в жизнь.
Приветствую посетителей дока "Пельмешки без спешки". Лето идет к своему концу, время отпусков заканчивается (что даёт нам надежду и на конец с глюками на сайте НоНейМа ;) так что пора и мне возвращаться на страницы любимого дока. Хочу поделится с вами рецептом мясных рулетов. Ко мне данный рецепт попал с приставкой "по-гречески". Знакомые греки не смогли как подтвердить истинность данной приставки, так и опровергнуть оную. Так что оставляем её в названии рецепта.
Как сообщает газета Seoul Times, результаты экспериментов показали, что по эффективности антиоксидантов, содержащихся в продуктах, соевый соус в 10 раз превосходит красное вино и в 150 раз – апельсиновый сок. [комментировать]  опубликовал мисс  
 

1 августа 2008 | 18:15

Варенье из крыжовника

Варенье из крыжовника

Pickled of gooseberryДля варенья крыжовник нужен немного недозрелый. Промойте его холодной водой, удалите плодоножки и сухие чашечки цветков. Мелкие и средние ягоды можно варить целыми. У крупных ягод семена с частью мякоти можно удалить зубочисткой или булавкой через боковой надрез.

Состав:

  • 1 кг крыжовника
  • 1,3-1,5 кг сахара
  • 3 стакана воды.

Способ приготовления:

Целые подготовленные ягоды крыжовника пробланшируйте, опустив в дуршлаге на 3-4 минуты в кипяток. После чего охладите в холодной воде, залейте горячим сахарным сиропом в пропорциях 600 гр. сахара на 3 стакана воды, доведите до кипения на слабом огне, прокипятите 10 минут, а затем отставьте на 4-5 часов. Так повторите 3-4 раза до готовности, добавляя перед каждой варкой 200-300 грамм сахара.

Готовое варенье быстро охладите, разлейте в банки и закупорьте.

Приятного аппетита!


Рецепты по теме:

Омлет по-сицилийски
Берем на 4 порции: яйца вареная 6 шт. колбаса 100 г молоко 0,5 стакана перец болгарский (желательно разного цвета) 2 шт. кинза 1 пучок масло сливочное 2 ч. ложки соль, перец по вкусу ( Готовим )
Шпинат по-флорентийски
45 минут, для начинающих, среднекалорийное Берем на 4 порции: шпинат мороженый (в брикетах) 800 г (2 упаковки) масло сливочное 3 ст. ложки яйца вареные 4 шт. рис вареный 2,5 стакана ветчина постная 150 г тертый сыр (пармезан) 50 г перец, соль, тертый мускатный орех, свежая зелень по вкусу Готовим
Салат Рыбки в пруду
Неужели еще не было? Поиском не нашла.. ФОТКА ОДНА Очень просто и быстро, но смотрится необычно Продукты: Картофель отваренный в мундире -- 3-4 шт Банка мелких шпротиков, Яйца вареные 4-5 шт, Сыр 150-200г, Чеснок, майонез. У шпротиков отрезать хвостики см по 3-4, В салатник выкладываем слоями снизу вверх: 1. Картофель протертый на терке (слой можно слегка полить маслом из-под шпротов). 2. Шпроты, размять вилкой. 3. Яйца, протертые на терке + чесночек 4. Сыр так же на терке.
Салат из тунца с горчичным соусом.
Всем здравствуйте. Очередное раздумье , что приготовить на ужин, привела к мысли сделать салат из тунца. Сразу признаюсь, что данный рецепт подсмотрел у одного из шеф-поваров, только добавил лук и соленые огурчики. Но давайте все по порядку, мне понадобились следующие продукты: -баночка тунца; -половина банки кукурузы; -немного лука порей; -половинка красной салатной луковицы; -чуток соленых огурчиков; -три вареных яйца ( если большие, то достаточно и двух); -китайская капуста;
Салат. "Опять не придумал название"
Вобщем захотелось что то нового, разыгралась фантазия ну и пошло :) Ингридиенты: Вареное мясо (говядина, ребрышки), картошка , яйцо (2), сладкий перец (половина), зеленая фасоль, Кислое зеленое яблоко (половинка), маслины (попались без маринада просто в оливковом масле от этого без вкуса уксуса), майонез (немного), соль ну и вобщем все. Картошку с фасолью обработал в пароварке, можно и просто сварить.

Оставить комментарий:
Имя:
Комментарий:
Код:


Популярные
Димляма,она же Домляма,она же Басма....
Как правильно варить сгущённое молоко.
Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Буду готовить картофельную запеканку
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром
Сало запеченное
Салат "Ромашка"
Мозаика
зелень кафе коктейли конкурс масло мясо овощи перец пирог пищи помидоры праздник ресторан ресторана рецепт тесто фото фрукты
   сентябрь 2010   
П В С Ч П С В
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Обратная связь
Авторские права на размещенные на сайте материалы принадлежат их законным владельцам.