Итак! Закуска к супу и не только! Слоеные корзиночки с начинкой. 1) пачка слоеного теста (в рулоне!) режется на 12 квадратов, они засовываются в форму для маффинов . Вот в такую 2) начинки любые=) Я 2 дня к бульону делала с жареным луком, сегодня с брокколи. Ягоды наверное надо закрахмалить чучуть, иначе вытекут. 3) Заливка на 12 штук: 2 яйца + 3 столовые ложки сметаны + мелко потертый сыр 4) В разогретую духовку на 15 минут, температуру не скажу, из 9 делений пеку на 6.

Буду готовить картофельную запеканку. Начинки в такой запеканке могут быть самые разнообразные, но я буду готовить с мясной. Не по идейным соображениям, а потому что у меня уже есть отварная говядина. На мой взгляд, говядина лучше всего подходит на роль начинки в картофельную запеканку. Голяжка отваренная с морковью и луковицей,в течении полутора-двух часов, будет не плохим решением. Ингредиенты: картофель - 10-12 штук, отварная говядина - 350-400 гр., репчатый лук - 2 шт, сметана - 250-300 гр.

Наверное многим жутко надоели стандартные гарниры - картошка толчёная, жареная, рис, гречка, макароны.Конечно каждый раз изощряешься по разному.Для приготовления нового вкусного интересного гарнира мне понадобились:1) варёная картошка. Молодая картошка средних и мелких размеров четвертуетсяи отваривается минут 10-12. В последнюю минуту солится.