трехцветное мороженое - Рецепты блюд  
Меню для гурманов
Кулинарные новости(122) Рецепты блюд(110) Видео(9) Индийская Кухня(3)

баклажан 1 шт. помидоры 4 шт. вареные картофелины 4 шт. растительное масло 12 ст. ложки репчатый лук 1 головка тертый сыр 2-3 ст. ложки соль, перец зелень петрушки Баклажаны и помидоры помойте и нарежьте кружочками. Лук и картофель очистите, картофель нарежьте кружочками, а лук мелко порубите. Баклажаны и помидоры смешайте с луком и потушите с добавлением масла и соли. В форму, смазанную маслом, слоями положите картофель и тушеные овощи.
Это моя первая новость, не судите строго :) В прекрасном городе Пушкине в течение двух недель длилась пищевая ярмарка. Выкроив наконец-то себе время, я набила холодильник овощами из южных краев нашей родины :) Решила проэксперементировать и приготовить овощные голубцы . Сказать по правде, я отдаю большее предпочтение голубцам с мясом, но не каждый же день кормить семью мясом :) Не говоря уже о вегетарианцах, для которых овощная разновидность будет единственным выходом.
Чем можно снять болезненность и покраснение при солнечном ожоге? [комментировать]  опубликовал Ленок  
 

29 июля 2008 | 10:18

трехцветное мороженое

трехцветное мороженое

Гуляют папа с сыном в парке. Вокруг карусели, шарики, мороженное...
Мальчик: - Папа! Я хочу мороженое!
Папа: - Сынок, я тоже хочу мороженое, но надо терпеть - денег у нас только на пиво...

СОСТАВ

На 3-4 порции

400~500г мороженого, 100г малины или клубники, 1 ч ложка растворимого кофе


Малину или клубнику протереть через мелкое сито для отделения косточек.
Кофе заварить 1-ой столовой ложкой кипятка и остудить. Мороженое можно сделать либо самим (см. рецепт домашнее мороженое на сгущенном молоке) либо купить готовое.
Если мороженное покупное, то оставить его при комнатной температуре на 10~15 минут и размешать вилкой или миксером. Мороженое не должно растаять, оно должно остаться холодной жестковатой массой, которая после размешивания приобретёт мажущую структуру.
Мороженое разделить на 3 части.
В одну часть вмешать ягодное пюре, во вторую - остывший кофе.
трехцветное мороженое

Аккуратно в чашечки или креманки выложить по очереди все три сорта мороженого, следя, чтобы слои не смешивались.
трехцветное мороженое

Поставить чашечки в морозильник до полного затвердения мороженого.
трехцветное мороженое

Подавать можно прямо в чашечках.
Также можно опустить чашечки до краёв в горячую воду, вытереть сухим полотенцем, опрокинуть на блюдце и снять чашечки-формы с мороженого.
Сверху мороженое можно украсить ягодами малины или клубники.

Оставить комментарий:
Имя:
Комментарий:
Код:


Популярные
Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем :)
Димляма,она же Домляма,она же Басма....
Шоу авангардная кулинария
Форель... бутыльбродная
Как правильно варить сгущённое молоко.
Сало запеченное
«Черно-белое кино» на летней веранде ресторана «Nabi»
Мозаика
зелень кафе коктейли конкурс масло мясо овощи перец пирог пищи помидоры праздник ресторан ресторана рецепт тесто фото фрукты
   январь 2009   
П В С Ч П С В
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Обратная связь
Авторские права на размещенные на сайте материалы принадлежат их законным владельцам.