|
|
|
тесто песочноеPPP 500 г пюре тыквенноеPPP 1 стакан кокос тертыйPPP 3/4 стакана сахарPPP 1/2 стакана корица молотаяPPP 1/2 ч. ложки масло сливочное растопленное 2 ст. ложки молокоPPP 1 стакан сыр адыгейский 50-70 г сахар ванильныйPPP 1/2 ч. ложки орех мускатный тертыйPPP по вкусу сливки взбитыеPPP 1/2 стакана Тесто раскатайте в пласт и выложите в смазанную маслом форму. Для начинки масло смешайте с кокосом, сахаром, пряностями, добавьте ванильный сахар, размятый сыр и молоко. |
суп-пюре, можно детям с 1.5 лет, кому важно разнообразить меню малыша.
Давно хотелось приготовить какой-нибудь суп пюре, для начала выбор пал вот на этот рецепт.
Ингридиенты:
Куриный бульон , морковка которая варилась в нем. Стихи прямо. Свежая зелень укропа, мука, апельсиновый сок, соль. Как вариант можно вместо апельсинового сока использовать томатный (взрослым нравится больше).
Количество: две крупных моркови, 2 стакана куриного бульона, 1 ст. |
В США члены штатной ассамблеи Джон Рид и двое его коллег предложили законопроект, согласно которому рестораны Миссисипи должны отказывать в обслуживании слишком толстым клиентам. [комментировать] опубликовал мисс |
| |
| 19 июля 2008 | 13:07 |
Первые чебуреки |

Четверг , конец недели , захотелось чебуреков.После долгих поисков рецепта теста в интернете остановилась на этом.Я всегда боюсь заниматся тестом - а вдруг не выйдет , не поднимется , не смешается и т.д. Так что это мои первые чебуреки! Ингридиенты : 4 стакана муки , 1.3 стакана воды ,1 ст.л. водки , 1 яйцо , 2 ст.л. масла , 0.5 ч.л. соли Ну для начинки мясо соответственно 700 гр. , 350 гр. лука , 0.5 стакана воды , 1 стакан кефира.Тут что то я совсем запуталась с фаршем , поэтому делала всё таки по своему. Значит тесто - вскипятить воду с солью и маслом.Говорят масло предаёт пузырчатость тесту...  Немедленно заварить в ней пол стакана муки , стараясь размешать комки и дать остыть.Написано что заваривание части муки делает тесто пластичным и мягким.(Надеюсь так и будет....)   Добавляем яйцо и водку  Постепенно добавляя муку вымесить тесто  Дать настоятся час в холодильнике , а пока делаем фарш.  Я купила свинину пожирнее и побольше лука туда положила.По рецепту добавляли туда и воду и потом ещё кефир а потом опять воду.Вообще я представила суп из мяса с кефиром и не рискнула туда это всё добавлять.Я добавила сало украинское (мама сама солила) и побольше лука , специи конечно! Достаём тесто и ещё раз помесим его  Теперь сыпем муку на рабочую поверхность , берём небольшой шарик теста  и раскатываем его потоньше  Начинку лучше разровнять по половине теста  накрываем второй половинкой , края подравниваем и вилкой закрываем чебурек  Жарим в большом количестве масла   Как получилось?Отлично!Пару "но" - в следующий раз всё таки пойму куда ложить кефир и сколько и не так тонко буду раскатывать тесто , а то края получились ооочень хрустящими.Но мы и так слопали , что даже нет фотки конечного результата. Может кому то этот рецепт пригодиться (кто так же не умеет обращаться с тестом) Всем приятных выходных! |
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
 |
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | |
|
|
|