|
|
|
Долгое сидение на диете не всегда заканчивается снижением веса, напротив, есть серьезная опасность поставить под угрозу здоровье... [комментировать] опубликовал Лисенок |
Сotes de boeuf sauce roquefort (Говядина под соусом Рокфор)
Понадобится:
400г говядины (разрезать на 4х100г)
100г сливочного масла (2х50г) комнатной температуры
50г сыра Рокфор
50г коньяка
Для гарнира
600г стручковой фасоли
50г дроблёного миндаля
Мясо готовится непосредственно перед подачей к столу, в связи с этим соус и гарнир к нему нужно начать делать заранее. Соус- за час, гарнир- за 20 минут до часа "Х".
Первым делом- соус: в посудинке смешиваем Рокфор и масло. |
За полчаса до окончания рабочего дня звонит мне муж и говорит: Дорогая, принимай заказ! Сегодня я желаю отведать Литовского борща! Желание мужчины - закон! Особенно в вопросах кулинарии.По дороге домой берём на абордаж магазин. Яйца - 3 шт. Огурцы - среднего размера - 2-3 шт. Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук. Луковица среднего размера - 1 шт. Кефир - литр куплен, но вылит не весь. Свёкла - 2 небольшие. Маленько отойдя от рецептуры, я добавила ещё и & Колбасы варёной - 200-250 гр. |
| |
| 7 июля 2008 | 09:10 |
Вокруг облепихи |
 Это совершенно уникальное растение, известное еще с глубокой древности своими целебными свойствами. Изучать облепиху начали в середине 30-х годов в Барнауле, на Алтайской опытной станции садоводства, ныне это прославленный НИИ садоводства Сибири. Здесь были выведены новые сорта облепихи, с крупными плодами, почти без колючек.
Биохимики обнаружили в облепихе много биологически активных веществ, причем они находятся в таком состоянии, что взаимно усиливают действие друг друга. В облепихе содержатся витамины С. P. K-i, В, B-i, B2. Кроме того, в ней много каротина и очень много редкого витамина Е (токоферола), тут у облепихи вообще нет конкурентов.
Облепиха оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, нормализует работу печени, улучшает жировой и белковый обмен, регулирует кровяное давление, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и атеросклерозе. Успешно применяется облепиховое масло при лечении долго не заживающих ран и язв. Помогает вылечить хронические заболевания носоглотки. Полезна облепиха и будущим матерям—для нормального вынашивания плода и образования молока. Не говоря уже о том. что облепиха широко используется в косметике не только как смягчающее средство, но и для устранения всякого рода гнойников и сыпей.
Как видите, слава у облепихи заслуженная. А ведь, кроме всего, она и вкусна и ароматна.
Облепиховое масло, как и сама облепиха, широко применяется в разных областях медицины. |
| Источник: povarenok |
|
|
|
|
 |
П |
В |
С |
Ч |
П |
С |
В |
|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | |
|
|
|
