Рецепты блюд с фотографиями
|
|
|
| Мясо под шубой |
|
|
 |
Мясо вымоем, обсушим и нарежем ломтиками. Каждый ломтик слегка отобьем, посолим, поперчим. Картофель натрем на крупной терке. |
|
| |
| Пасха |
|
|
 |
Для пасхи - молоко вскипятим и остудим до теплого, добавим дрожжи, ложку сахара и стакан муки, чтобы сделать опару (смесь должна быть, как густая сметана). |
|
| |
| Тушеные в духовке свиные ребрышки с картошкой |
|
|
 |
Смешать все составляющие для маринада. Добавить ребра, перемешать и оставить на ночь в холодильнике. Картофель тщательно вымыть и нарезать крупными ломтика, не очищая кожуру. Чеснок разделить на зубчики и также не очищать от твердой шелухи. |
|
| |
| Запеченная баранина |
|
|
 |
Баранину помыть, просушить и нарезать крупными кубиками. Поместить мясо в кастрюлю. Лук нарезать полукольцами и добавить к баранине. Засыпать мясо с луком специями, посолить и перемешать. |
|
| |
| Салат Оливье |
|
|
 |
Отваренные и охлажденные картофель и морковь, вареную колбасу, огурцы и лук, нарежем мелкими кубиками около - 0,7см. |
|
| |
|
|
|
